Новый свет куда сходить. Достопримечательности Нового Света – что посмотреть, где побывать. Достопримечательности и экскурсии, на которые придется раскошелиться

Новый Свет - это поселение городского типа на юго-восточной оконечности Крыма поблизости Судака. Природа тут настолько фактурна, что не раз служила естественными декорациями к советским фильмам. Вокруг поселка, в окружении живописных бухт и гротов, растут реликтовые сосны и можжевельник.

Не менее популярен Новый Свет производимым тут игристым вином. Выпуск шампанского в конце XIX века наладил князь Лев Голицын. Одержимый идеей изменить русскую культуру пития, аристократ-идеалист потратил состояние на организацию продажи отменного вина и шампанского по более низким ценам, чем водка. Затея была благородная, но довольно безнадежная. Пьющие вскоре поняли: они могут достичь потрясающего эффекта, смешивая шампанское с водкой. Полученный коктейль-убийца стал известен как «Северное сияние». От банкротства князя спас император Николай II, предоставив должность главного винодела страны и отдав под опеку завод вин в Массандре.

В поселке много нерукотворных памятников и достопримечательностей природы.

Мыс Капчик

Как добраться: Координаты GPS для навигатора: Широта: 44°49′00″ / Долгота: 34°54′32″

Вытягиваясь на несколько сотен метров в море, удивительное тектоническое образование - древний коралловый риф - служит природным. Форма мыса напоминает огромную ящерецу.

В средней части Капчика находится сквозной грот, высотой 20 и длиной 80 метров. По преданию, корсары прятали тут сокровища. Со стороны бухт к пещере ведут рукотворные лестницы из камня. А романтичный Лев Галицын устраивал здесь банкеты. Уже в ХХ веке спелеологи обнаружили в недрах Капчика соленое озеро и семь пещер.

С вершины мыса, находящейся в море, открывается живописная панорама двух бухт - Синей и Голубой, а также прибрежных гор - Караул-Обы, Коба-Каи и Аю-Дага. Вода здесь настолько чистая что в ясную погоду, когда водяная гладь спокойна, просвечивается морское дно. Посетить мыс Капчик также волнительно, как побывать в волшебной сказке.

Грот Голицына

Грот расположен в самом начале маршрута «Тропа Голицына». Отправляясь в путешествие, желательно надеть спортивную обувь и захватить с собой фотоаппарт.

История Грота давняя. Уже в пещерные времена им пользовались люди. В средневековье здесь был православный храм, а Лев Голицын приспособил грот под склад вина и концертный зал. Тут нередко собирались друзья князя и с удовольствием дегустировали отменное вино.

Ходят противоречивые слухи о том, что в пещере некогда выступал сам Шаляпин и якобы силой голоса разбил бокал с шампанским. Бывал ли тут знаменитый певец или нет - точно установить уже не удастся. Ясно одно: акустика тут превосходная. Нередко пещеру называют гротом Шаляпина.

В наши дни здесь иногда проводят оперные концерты. Тогда пещера освещается восковыми свечами, а звуки музыки, разбиваясь о поверхность скал, производят ни с чем несравнимое впечатление.

Тропа Голицына

По приказу князя Голицына в 1912 году в скале Коба-Кая была вырублена дорога с каменными лестницами и перилами. Свое начало тропа берет у юго-западной окраины Зеленой бухты. Вдоль тропы есть несколько смотровых площадок. Заканчивается маршрут мысом Капчик у Голубой бухты. На протяжении всего пути туристы могут любоваться самыми красивыми уголками Нового Света.

Практически в начале тропы располагается грот Голицына. Тут император дегустировал знаменитое шампанское. Придя в восторг от увиденного и испробованного, он с восторгом воскликнул: «Вижу жизнь в новом свете!» Слова государя стали призывом к действию. Князь переименовал свое поместье из Парадиза (рай) в Новый Свет.

Общая протяженность маршрута составляет 5470 метров. В разных местах высота над уровнем моря колеблется от 30 до 50 метров. Каждый день тут проходят экскурсии. Тропа входит в состав природного заповедника, поэтому ее посещение - платное.

Голубая бухта — царский пляж

У подножия горы Караул-Оба расположена Голубая бухта. Вода в ней действительно небесного цвета, благодаря цветущим в ней водорослям. Бухта известна пляжем, который называют Царским в честь последнего императора России.

Как гласит история, по приглашению князя Льва Голицына летом 1912 года здесь гостил Николай II с семьей. Монарху пляж так понравился, что он здесь бывал каждый день.

В наше время зона пляжа считается заповедной и вход на него строго запрещен.

Как добраться: Посмотреть на места, где отдыхал государь, можно только с прогулочного катера или яхты. Купаться в бухте можно, ныряя с палубы, выход на пляж из воды не разрешен.

Гора Сокол

Как добраться: Координаты GPS для навигатора: Широта: 44°50′14″ / Долгота: 34°55′36″

Скальный массив, расположенный между Новым Светом и Судаком, называется Сокол. Его высота - 477 метров. С научной точки зрения, это не совсем гора. Это - крупнейший ископаемый риф полуострова Крым и Европы. Сложно себе представить, сколько тысяч лет назад кораловый риф поднялся из отступавшего моря, обернувшсь горой.

Сокол полюбили спортсмены-альпинисты, проложив здесь множество альпинистиских маршрутов различной сложности - от 1-й до 6-й категории. Скалолазам-любителям лучше воздержаться от подъема на гору. Подняться на вершину довольно просто, а спускаться гораздо сложнее.

На горе археологи нашли немало интересных памятников истории, относящихся как к Античности, так и к Византийскому периоду. В окрестностях обитает порядка 10 видов хищных птиц - орлов, соколов, коршунов, ястребов, сов и других пернатых хищников, поэтому на татарском название звучит, как Куш-Кая́ («Птичья гора»).

Из историко-культурных памяток в Новом Свете сохранились княжеские дворцы. Один из них функционирует как музей, второй примечателен эклектической архитектурой в берберско-испанском стиле. Его образ запечатлен на гербе населенного пункта. Поездка в Новый Свет запомнится приятным времяпрепровождением и оставит яркие воспоминания.

Новый Свет, что получил свое последнее название, благодаря императору Николаю II, раскинулся в Зеленой бухте и относится к Судакскому округу, до центра которого маршрутка доезжает за 20 минут.

Этот поселок, что находится на юго-востоке Крымского полуострова, был основан князем Голицыным, который наладил здесь выпуск шампанского из местных сортов винограда.

Завод открылся в конце IXX столетия. Он работает и сейчас, производя различные виды игристого напитка. Туристы с удовольствием приезжают сюда, чтобы попробовать известную марку «Новый свет», увидеть памятник виноделу и привести домой невероятно ароматное шампанское.

Путешественники, которым посчастливилось побывать в маленьком поселке, что до приезда императора называли Парадизом, стараются приехать еще хотя бы раз в Новый Свет, что поражает уникальной природой, обладает лечебным воздухом.

Чтобы попасть из Симферополя в этот райский уголок нужно ехать до Судака, откуда с семи утра начинает ходить автобус. Обычно он забит битком и не соблюдает расписание. В сезон из города можно отправиться на теплоходе или катере.

Напрямую попасть в поселок из столицы полуострова на общественном транспорте не получится. Такси из аэропорта обойдется не дешевле 2 тысяч рублей, из Судака от 300, из него билет на маршрутку – 12. На своем автомобиле тоже проезжают через этот город, поскольку с другой стороны Новый Свет окружен горами. Любому туристу будет интересно узнать про большой каньон Крыма, а вот как туда добраться на машине, поможет понять данное

В курортном поселке, где проживает тысяча человек, стоимость номера в отеле обходится дороже, чем в соседнем Судаке, поскольку туристы стремятся остановиться именно здесь, а гостиниц не так уж и много, но обслуживание в них радует высоким уровнем.

Цены на проживание в отеле стартуют от 80 долларов, в частном секторе нормальную комнату можно снять и за 35, но в сезон найти ее не так и просто.

Одним из наиболее известных отелей поселка называют гостиный двор «Князь Голицын» , что начал принимать клиентов с 2007 года. Комплекс, который стоит в окружении хвойного парка, выстроен в виде дворца и приятно удивляет роскошными номерами. Для обустройства интерьера использовали дерево и мрамор, что придает заведению атмосферу богатства и уюта.

Питание и развлечения

Шведский стол на завтрак ожидает гостей в просторном ресторане. Клиенты с удовольствием ужинают в беседке, где розы благоухают и в первый месяц зимы. Клиентов балуют собственной выпечкой, изысканными европейскими блюдами.

Ресторан

Представители бизнеса имеют возможность арендовать конференц-зал и оборудование в виде мультимедийного проектора, лазерной указки, экрана. Здесь проводятся свадьбы, банкеты и семинары.

На территории отеля оборудованы теннисные корты, работает тренажерный зал. Клиентов приглашают посетить сауну, попариться в финской бане, после чего окунуться в мини-бассейн.

Зона отдыха

Администрация заведения не забыла о малышах. Для них обустроена детская комната, там смотрят мультфильмы, развлекаются с игрушками. В ресторане блюда готовят по специальному меню. Аниматоры проводят соревнования, дискотеки, конкурсы.

Интерьер комнат позволяет гостям попасть в настоящую сказку, проникнуться романтической атмосферой. Здесь прекрасно себя чувствуют и молодежь, и семьи с малышами.

Размещение

Из 53 номеров туристы могут выбрать:

Из окон самого дешевого двухместного Twin видны горы. Он оборудован мини-баром, телевизором, зеркальным шкафом-купе, сейфом. В санузле установлена душевая кабинка. В самые затребованные месяцы проживание обойдется в 5900 рублей.

В двухуровневом люксе «Пентхауз Гранд » кухня располагается на первом этаже. Здесь же находится и одна спальня, в другую поднимаются по винтовой лестнице. Там же обустроено два санузла. Плата за номер 19,5 тысячи рублей.

Отзыв об отеле

Ольга, г. Москва: «С ребенком отдыхали в начале сентября. Заселись на удивление быстро в двухместном номере, с балкона которого открывался прекрасный вид на горы. Комната была оснащена всем тем, о чем указывалось на сайте – новым телевизором, зеркальным шкафом купе, мини-холодильником. Вкусно кормили на завтрак. На обед заказывали деликатесы в виде черноморской акулы, ряженки, приготовленной в печи. Здесь очень понравилось маленькому сыну, поскольку скучать ему не пришлось.»

А в данной статье можно подчеркнуть для себя про пансионат Крымское Приморье, а также прочесть отзывы.

«Тихая гавань»

Особенности отдыха в частной гостинице

В метрах 30 от пляжа у набережной в 2009 году была построена частная гостиница «Тихая гавань». Для туристов предоставляется 21 номер. Стоимость проживания в стандарте от 4 до 5,6 в зависимости от сезона, в люксе с тремя балконами от 10 до 12,6 тысячи, цена дополнительного места для малыша 1700 рублей.

Тихая гавань

В ресторане, в котором есть летняя площадка, подается завтрак, что предусмотрен в оплате .

На обед гостям предлагают европейские и русские блюда. Для детей готовят по специальному меню. Стоимость чека от тысячи рублей и до двух. При желании проживание заказывают с полным пансионом. В баре большой выбор напитков, играет приятная музыка.

В номерах установлена система кондиционирования, электронный замок. В каждом из них мини-бар, сейф, плазменный телевизор, интернет.

Номер Тихой гавани

Здание гостиницы построено в современном стиле, терраса обращена к морю. Очень уютная территория, где обустроена летняя площадка, окружена кустами можжевельника. Рядом с ней можно поставить автомобиль на бесплатную стоянку.

Отзыв семьи

Семья Макаровых, г. Тамбов: «Небольшая гостиница расположена очень удобно, поскольку море рядом, что располагает к отдыху с маленьким ребенком. От других отелей поселка идти к пляжу далеко. В уютном люксе, выполненном в нежных тонах и украшенном картиной, пристроен балкон, откуда можно было часами любоваться панорамой. Работники ресторана баловали вкусной выпечкой, разнообразными блюдами. Только хотелось бы, чтобы персонал гостиницы оборудовал площадку и для малышей.»

Пляжи поселка

За вход на пляжи, что оборудованы на территории Нового Света, плата не берется. Основной из них песчано-галечный примостился между горами Коба-Кая и Сокол в Зеленой бухте, где вода имеет изумрудный оттенок.

Пляж для отдыха

В место, где когда-то купался император, туристов не пускают из-за обвалов. Нудисты предпочитают отдыхать за горой Сокол. Что интересно, природа распорядилась так, что если в одной из бухт зеркальная гладь, то в других может бушевать шторм. А наибольшим спокойствием отличается Зеленая. А из данной можно больше узнать про водопад Джур Джур в Крыму.

На видео — достопримечательности Нового света в Крыму:

Туристы, которые приезжают в этот курортный поселок, обязательно знакомятся с его главной достопримечательностью – гротом Шаляпина, что проделали волны в горе Коба-Кая. Попадают в него со стороны моря или по тропе Голицына. Здесь на террасе с неповторимой акустикой выступал знаменитый тенор. Арка, что располагается у входа в туннель, сохранилась и сейчас.

Грот Шаляпина

Только бутылок с вином уже нет в подвалах как при Голицыне . Но путешественники могут увидеть ниши, на которые их выставляли. В колодце, что находится в глубине достопримечательности, есть пресная вода.

В Сквозном тоннеле, который образовался вследствие падения камня, называемого из-за своей формы Черепахой, обожали нырять дайверы. После гибели туриста этот 77- метровый проход закрыли.

Роща, поросшая можжевельником, занимает под Новым Светом огромную территорию. Запах хвои, что исходит от растений, поражает ароматом, а воздух, содержащий фитонциды, лечит от многих, патологий, уничтожает бактерии. За вход в целебный лес платят пару долларов. Туристы могут посидеть на скамейках, познакомиться с ценнейшими экземплярами растений, возраст, которых насчитывает больше семи сотен лет.Еще одной достопримечательностью Крыма является марсианское озеро, а вот как до него добраться, в том числе и на машине, поможет понять данная

Новый свет и бухта в Крыму

Во время путешествия по тропе Голицына, что пролегает вдоль горы Коба-Кая, по побережью Синей бухты, открываются невероятные виды. Пешеходная дорожка заканчивается мысом Капчик, откуда ведет лестница к Царскому пляжу, что располагается в Голубой бухте. Спустившись по ней к морю можно увидеть в невероятно прозрачной воде крабов и рыб. Кто-то до сих пор здесь ищет сокровища пиратов.

Первое в России предприятие, где Голицын наладил выпуск игристого вина, чем бросил вызов мастерам Шампани, работает и сейчас. Туристы с удовольствием отправляются в него, где во время экскурсии побывают в подвалах и кабинете самого князя.
В Доме-музее, где жил Голицын, сохранилось интересное убранство всех комнат.

Дом Голицына

Посещение, которое предусматривает дегустацию, обходится гостям до 20 долларов. Сейчас шампанское выдерживают в штольнях, прорубленных в скалах Коба-Кая.
Особое впечатление останется после прогулки по Ботаническому заповеднику.

Ботанический заповедник

Мыс Капчик

Отдыхая в Новом Свете, стоит посетить самостоятельно Генуэзскую крепость, что возвышается над Судаком. Здесь интересно посмотреть на линии обороны с башнями, высота которых достигает 15 метров. Под низкими стенами, что сохранились внутри территории, когда-то находился древний город Солдайя.

Генуэзскую крепость

В крепости проводятся рыцарские бои, что представляют собой удивительное зрелище.
В этот небольшой поселок приезжают не для того, чтобы развлекаться в ночных клубах, а гулять среди неповторимой природы, дышать ароматным воздухом, купаться в теплых водах моря.

Поселок городского типа Новый Свет располагается на юго-восточном побережье Крыма и является частью Судакского городского округа. Он появился благодаря князю Л.С. Голицыну, основавшему здесь в конце XIX века завод шампанских вин на территории собственного имения. Здешние природные условия позволяли производить по традиционной технологии шампанское высочайшего качества.

Это отмечали высокопоставленные гости князя, неоднократно посещавшие это место, которое до 1912 года называлось Парадиз (Рай). В этом же году поселок получил современное название, а в 1978 году статус поселка городского типа. Местность, в которой он расположен, благодаря уникальным природным условиям признана биосферным заповедником. Это вместе с другими достопримечательностями привлекает сюда множество туристов.

Она была вырублена в 1912 году в известняках нависающей над морем горы «Орел» к приезду в эти места императора Николая II. Тропа проходит высоко над водой. Во время путешествия по ней встречается большой грот, в котором когда-то был пещерный монастырь. Здесь сохранились колодец с пресной водой, ячейки, в которых хранились коллекции вин. Встречаются и другие гроты. Полуторакилометровая тропа ведет к мысу Капчик. По ней через реликтовую можжевеловую рощу можно выйти в центр поселка.

Это широко известное винодельческое предприятие расположено в центре поселка Новый Свет. Его уникальность в том, что производство игристых напитков здесь организовано по классическому французскому методу шампанизации в бутылках.

В двадцати штольнях общей протяженностью семь километров выдерживаются различные сорта вин. Всего заводом ежегодно изготавливается миллион бутылок шампанского и более 600 тысяч бутылок игристых вин. В ходе экскурсий по заводу организуется дегустация разных марок шампанского.

Местоположение: улица Шаляпина — 1.

Для приема гостей князь Голицын выстроил в центре усадьбы дом в мавританском стиле, который был популярен в Крыму в начале прошлого века. Своими трехэтажными башнями с зубчатыми крышами и такой же стеной с воротами этот дом напоминает монументальную крепость.

Через стилизованные под минареты ворота гости попадали в уютный двор здания. Сегодня этот дом используется под офисы, жилье и вспомогательные помещения.

Местоположение: улица Льва Голицына — 18.

Он размещен в господском доме, где жила семья князя. Почти вплотную к зданию подступают горы. Его фасад выполнен в восточном стиле с деревянной террасой и перилами, богато украшенными резьбой. В музее можно ознакомиться с жизнью и деятельностью князя, его кропотливой работой по созданию отечественного шампанского и винодельческого производства в Новом Свете. В рабочем кабинете основателя завода и в экспозиции музея имеются уникальные материалы о знаменитых людях, посещавших имение.

Местоположение: улица Шаляпинская — 11.

Так называют скальный массив, который непосредственно примыкает к морю, и отделяет поселок от города Судак. По его южной стороне проходит единственная дорога, по которой можно попасть в Новый Свет.

Ее название на крымско-татарском языке означает «пещерная скала». Она с южной части поселка входит высокой стеной в море, разделяя Зеленую и Синюю бухты. Перед приездом в 1912 году императора Николая II здесь была обустроены тропа, позже получившая имя Голицына, и уникальные гроты в скалах. Сегодня это одно из самых популярных мест для проведения экскурсий.

Эта выбитая волнами естественная пещера в горе Орел иногда называется гротом Шаляпина или эстрадным гротом. Ее высота достигает 30 метров, а ширина семнадцати. Это позволяло в средние века размещаться здесь христианскому монастырю. В небольшом колодце собиралась родниковая вода. Позже князь Голицын устроил здесь винотеку с сохранившимися до наших дней каменными арками. Для выступлений музыкантов была обустроена каменная эстрада, которую и сегодня используют по назначению.

В 2008 году по случаю 130-летия знаменитого завода шампанских вин на его территории был установлен памятник основателю предприятия князю Льву Сергеевичу Голицыну.

Блестяще образованный молодой аристократ, знаток римского права, владевший несколькими иностранными языками, он впервые в России организовал здесь производство шампанских вин высочайшего уровня. Свои знания и опыт он отдавал развитию виноделия в Крыму, являясь с 1911 года председателем Комитета виноградарства Императорского общества сельского хозяйства Южной России.

Миновав грот Голицына, по тропе можно выйти на берег Синей бухты. Синий цвет воде придают заросшие водорослями камни на дне бухты. Существует легенда, что в древние времена здесь находили убежище суда пиратов, поэтому бухту иногда называют Разбойничьей.

С востока она защищена скалой Орел или Пещерной, а с западной стороны мысом Капчик. Это тоже древний коралловый риф, представляющий собой узкий мыс с перешейком. По очертаниям его иногда сравнивают с ныряющим дельфином. За ним открывается Голубая бухта с Царским пляжем.

Западнее мыса Капчик находится Делилиманская или Голубая бухта. По тропе с мыса Капчик через можжевеловую рощу можно попасть прямо в поселок. Бухта широко известна своим пляжем, которым пользовались члены царской семьи. С тех пор его называют Царским. В связи с тем, что он располагается на территории заповедника Новый Свет, и ввиду риска обвала, пользование им ограничено.

Среди бухт Нового Света Зеленая является самой большой. Изумрудный зеленый цвет воды в ней связан с особенностями светоотражения песчаного дна. Это и самая спокойная бухта поселка. Не случайно генуэзскими купцами она использовалась для укрытия своих торговых судов. Пляж и набережная Зеленой бухты имеют современную инфраструктуру, обеспечивающую комфортный отдых.

Летом 1912 года Л.С. Голицын пригласил последнего российского императора посетить свое имение, которое в то время именовалось Парадиз (рай). Император, который живо интересовался достижениями отечественного производства, пришел в восторг от качества производимого вина и восхитительной местной природы.

Памятник был открыт в ознаменование столетия посещения российским императором этих мест. Он представляет собой полноразмерные скульптуры царя и великого винодела, беседующих на опушке можжевеловой рощи.

С местоположением поселку Новый Свет сильно повезло. Здесь есть и море в виде Зеленой бухты, и скалы с гротами и пещерами, и бесконечные можжевеловые и сосновые леса. Вся эта красота привлекает ежегодно тысячи туристов.

Что можно посмотреть путешественникам во время прогулок в окрестностях поселка? Так получилось, что часть природных памятников и почти все исторические достопримечательности Нового Света в Крыму связаны с именем князя Голицына, основателя усадьбы Новый Свет и винодельческого завода.

Исторические и архитектурные памятники

До приобретения имения Парадиз князем Голицыным, оно принадлежало князю Херхеулидзеву.

1. В 1878 году Л.С. Голицын приобрел Парадиз, заложил виноградники и стал строить в нем завод по производству вин и глубокие погреба;
2. В 1912 году имение посетил Николай II, остался доволен приемом и качеством винной продукции (она уже давно поставлялась с полуострова Крым к императорскому столу). По преданию, именно с подачи императора имение было переименовано в Новый Свет.

Сегодня в поселке можно посетить следующие интересные места:

Природные достопримечательности

Причудливые скалы, мысы и гроты, море и горы настолько живописны, что привлекали съемочные группы многих известных кинокартин, таких как:

• «Три плюс два»;
• «Человек-амфибия»;
• «Пираты XX века» и др.

Окрестности поселка имеют богатую флору, поэтому получили статус ботанического заказника республики Крым.

Ниже перечислены природные памятники, наиболее привлекательные для туристов:

• Голицынская тропа – экологический маршрут для пеших прогулок и экскурсий. Как видно из названия, ее проложил князь Голицын, к приезду императора Николая II в 1912 году. Тропа идет от юго-западного берега Зеленой бухты по северному склону горы Коба-Кая (Пещерной горы).

Имейте в виду, тропа извилистая, каменистая, с перепадами высоты, поэтому перед прогулкой необходимо надеть удобную обувь. В начале тропы принимают небольшую плату за вход, так как на поддержание достопримечательности в надлежащем виде требуются средства;

• Грот Голицына (или Шаляпина) находится как раз в Пещерной горе. Представляет собой выбитый волнами естественный грот, в котором ранее располагался средневековый христианский монастырь, а позднее – винотека Голицына. Согласно легенде, великий Шаляпин, бывая в гостях у князя, выступал в этом гроте;
• Мыс Капчик и Сквозной грот. Каменистый мыс разделяет собой Голубую и Синюю бухты, очертаниями напоминает окаменелого ящера. В фильме «Спортлото-82» на мысе обосновалась стоянка «автокочевников». Изюминкой мыса Капчик является Сквозной грот протяженностью 77 м;
  Гора Караул-Оба, переводится как «сторожевая гора». С ее вершины местные жители раньше наблюдали за появлением недругов, а сегодня туристы во время экскурсий осматривают с нее огромные просторы лесов и побережья;
• Царская бухта (Голубая) находится между мысом Капчик и горой Караул-Оба. В 1912 году Николай II гостил у князя Голицына и купался в Голубой бухте. Поэтому пляж и саму бухту в народе называют «царскими»;

• Анастасьинский источник – родник, существующий ранее при монастыре Св. Анастасии. От монастыря XIV–XV века не осталось и следа, а жизнь родника до сих пор поддерживают послушники из Свято-Успенского монастыря в Бахчисарае. Родник оборудован купальней и каменной скамеечкой. Находится в Анастасьинской балке, в направлении от поселка к Судаку.

Дорога проходит по гористой местности, поэтому надевайте удобную одежду и обувь. Возьмите с собой немного воды (на дорогу туда) и пустые бутылки, чтобы набрать воды в роднике.

На самом деле, достопримечательностей в окрестностях курортного поселка Новый Свет (Крым) намного больше. Записывайтесь на экскурсии, гуляйте самостоятельно, изучайте историю нашей страны, оздоравливайтесь морским и лесным воздухом! Не забывайте брать с собой фотоаппараты!

Мало кто не слышал о поселке Новый Свет — родине знаменитого "Советского шампанского". Этот замечательный райский уголок Крыма действительно достоин посещения. И, как правило, того, кто побывал там однажды, тянет туда снова и снова. Чем интересна история поселка? И какие же достопримечательности Нового Света (Крым) манят туда туристов вот уже сколько лет? Но сначала о том, где конкретно находится это незабываемое место.

Расположение

Этот поселок спрятан в окрестностях мыса Капчика (южный берег Крыма, около Судака) и с севера, запада и востока защищен горами. Именно благодаря окружению гор Новый Свет сохранил свою первозданную красоту, ведь долгое время путь туда был доступен только с юга, со стороны моря. Это сейчас от Судака проложена асфальтированная дорога в поселок: каких-то 10 минут на машине — и взору открываются удивительные пейзажи и достопримечательности Нового Света. уникальны каждый сам по себе, а поселок Новый Свет — это истинное чудо.

Климат и растительность

Горы защищают от холодных ветров с полуострова, поэтому тут не наблюдается резких изменений погоды. Зима мягкая, теплая, почти всегда с плюсовыми температурами, снег выпадает редко. Уже в конце февраля весна приходит в Новый Свет (Крым).

Достопримечательности тут — это редкие породы деревьев: изогнутая крымская и судакская сосна. Также здесь целые рощи можжевельника.

История Нового Света

О том, что этот сказочный уголок был обитаем еще в Средневековье, свидетельствуют генуэзские хроники. Во времена господства итальянцев на полуострове здесь была деревня. Хотя недавно нашли археологические доказательства того, что люди тут жили по крайней мере еще в 8 столетии.

Если говорить про время, когда Крым уже принадлежал Российской Империи, то эти земли часто переходили из рук в руки. Первые хозяева Нового Света не совсем осознавали свое счастье владеть таким райским уголком, потому не задерживались там надолго и не развивали селение. Никакие достопримечательности Нового Света (Крым) пока не манили туда великосветское общество. Разве что своим первым названием Парадиз (в переводе "рай", "сад") деревня обязана дворянину де Галере, который получил эти земли в дар от императрицы Екатерины Второй. Но вот кто действительно сыграл важнейшую роль в развитии этого курорта, так это князь который приобрел это имение в 1878 году.

Виноделие — профильная отрасль

Этот потомок знатного княжеского рода, изучавший производство вина во Франции, все свое сердце вложил в новое владение. Он решил развивать там виноделие, так как климат был более чем благоприятный для этого. Начал он с того, что высадил европейские сорта винограда на своей земле, чтобы наблюдать, как крымское солнце влияет на качество вина. Князь построил завод, вложил в него почти все свои деньги.

Крымское шампанское

С 1882 года Голицын ставит довольно успешные эксперименты по производству шампанских вин.

После десяти лет опытов определили наилучшие сорта винограда для этих целей; ими оказались Пино Серый, Пино Черный, Алиготе, Шардоне и Мурдвер. Также виноделы вышли на оптимальное процентное соотношение каждого сорта в игристом вине. Как результат — создание таких известных и по сей день марок крымского шампанского, как "Парадиз", "Новый Свет", впоследствии названное "Коронационным". По достоинству оценить их вкус могли и простые рабочие (князь продавал вино по очень доступным ценам), и мировая общественность (голицынские вина участвовали в Парижской всемирной выставке в 1900 году).

Победа на выставке

Именно там шампанское марки "Коронационное" выпуска 1899 года получило Гран-при. В связи с этим нельзя не упомянуть забавное недоразумение, которое имело место на торжественном обеде в честь завершения выставки. Как всегда, участников соревнований угощали вином, получившим главные награды. Председатель дегустационной комиссии граф Шандон, поднимая тост за победителя, был уверен, что это именно его вино, и поэтому громогласно отдал славу своим виноделам. А на самом деле он держал в руках бокал с шампанским марки "Коронационное", и Голицын при всех поблагодарил его за бесплатную рекламу своего производства. Именно благодаря этому напитку стали известны и другие достопримечательности Нового Света (Крым).

Император Николай Второй, отдыхая у отведал шампанское его изготовления. Говорят, что он сказал фразу: "Сейчас я вижу жизнь в новом свете", и это название закрепилось за поселком. Так ли это, сказать сложно.

Завод в сегодняшнее время

После 30-летнего периода застоя (1906-1936) завод возобновил свою деятельность и в 1936 году подарил миру "Советское шампанское", признанное даже французами, которое выпускают и сейчас. Так как его изготавливают не бутылочным, а резервуарным методом, то те же французы не требуют заменить в названии слово "шампанское" (то есть произведенное в провинции Шампань) на "игристое".

А недавно (в 1997 году) Новосветский завод повторил успех голицынских вин на Парижской выставке — снова Гран-при. Теперь тут выпускают в свет 10 видов игристых вин.

Конечно, тысячи туристов едут сюда, чтобы увидеть воочию мысы причудливой формы, бухты с чистейшей водой, горы, формой напоминающие фигуры людей и животных. Хотя многие изумительные места созданы людьми, но именно ландшафтное богатство природы и есть главной причиной того, что люди стремятся именно в Новый Свет (Крым) на море. Достопримечательности, которые нельзя не посетить, следующие:

И это только некоторые достопримечательности Нового Света (Крым). Среди прочих можно упомянуть Голубую бухту, Царский пляж, Ворота Парадиза, Анастасийский источник.

Достопримечательности и история Нового Света (Крым) впечатляют абсолютно всех. Уголков с такой нетронутой природой все меньше и меньше остается на планете.